Články : Exotické (2)

Detoxikačná fazuľová polievka

Táto polievka je redšia a ľahšia ako jej verzia do chladného počasia – hrejivá paradajková polievka. Obsahuje chladivé koreniny, letnú zeleninu a dostatok limetky na osviežujúce, no pritom výdatné jedlo. Uvarí sa rýchlo, aby ste počas horúceho dňa nemuseli pri sporáku tráviť veľa času.

Raňajková polievka pho

Tento recept je obmenou tradičných raňajok na juhu Vietnamu. Prenikavosť slanej a mierne pikantnej chuti na raňajky (v porovnaní so sladkosťou a chladom, na ktoré sme zvyknutí pri studených cereáliách) počas vlhkej sezóny naštartuje tráviaci oheň, ktorý má vtedy tendenciu slabnúť.